Jannah, H., Pratama, Y. E., Syahminan, A. T. P., & Fajri, F. (2025). Pengaruh Marinasi Ekstrak Kecombrang (Etlingera elatior) dengan Variasi Konsentrasi dan Lama Perendaman terhadap Karakteristik Fisik Daging Puyuh (Coturnix coturnix japonica). Jurnal Peternakan Borneo, 4(1), 35–40. https://doi.org/10.34128/jpb.v4i1.50