JANNAH, Hidayatul; PRATAMA, Yudha Endra; SYAHMINAN, Auli Two Putra; FAJRI, Fadhli. Pengaruh Marinasi Ekstrak Kecombrang (Etlingera elatior) dengan Variasi Konsentrasi dan Lama Perendaman terhadap Karakteristik Fisik Daging Puyuh (Coturnix coturnix japonica). Jurnal Peternakan Borneo, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 35–40, 2025. DOI: 10.34128/jpb.v4i1.50. Disponível em: https://jpb.politala.ac.id/index.php/jpb/article/view/50. Acesso em: 12 jan. 2026.