Jannah, H. (2025) “Pengaruh Marinasi Ekstrak Kecombrang (Etlingera elatior) dengan Variasi Konsentrasi dan Lama Perendaman terhadap Karakteristik Fisik Daging Puyuh (Coturnix coturnix japonica)”, Jurnal Peternakan Borneo, 4(1), pp. 35–40. doi: 10.34128/jpb.v4i1.50.