Jannah, Hidayatul, Yudha Endra Pratama, Auli Two Putra Syahminan, and Fadhli Fajri. “Pengaruh Marinasi Ekstrak Kecombrang (Etlingera Elatior) Dengan Variasi Konsentrasi Dan Lama Perendaman Terhadap Karakteristik Fisik Daging Puyuh (Coturnix Coturnix Japonica)”. Jurnal Peternakan Borneo 4, no. 1 (June 14, 2025): 35–40. Accessed January 12, 2026. https://jpb.politala.ac.id/index.php/jpb/article/view/50.